據(jù)悉，2014年食品安全快速檢測產(chǎn)品市場達(dá)到20億。由于“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“速成雞”等等事件頻繁發(fā)生給食品快速檢測儀器行業(yè)帶來了更大的業(yè)務(wù)增長機(jī)會(huì)，食品快速檢測儀器越來越受到市場的認(rèn)可，[much]具代表性的企業(yè)有美卡希斯、吉大.小天鵝、德國德圖等等。

如今，政府檢測機(jī)構(gòu)也在大量采購和配備，并立法允許政府檢測單位使用快速檢測產(chǎn)品，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)中都有明確規(guī)定，快速檢測可以作為質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品等政府管理部門進(jìn)行初步篩查的手段。然而食品安全快速檢測市場還有待規(guī)范，主要的問題是國家還沒有針對快速檢測產(chǎn)品自身產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定出臺(tái)，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞更多的是依靠企業(yè)自律，產(chǎn)品的市場推廣依靠企業(yè)的口碑。食品安全快速檢測產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，使用者對食品安全快速檢測產(chǎn)品褒貶不一；其次是國家還沒有制定應(yīng)用快速檢測產(chǎn)品進(jìn)行檢測的檢測標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，因此目前食品安全快速檢測產(chǎn)品還只能作為初步篩查的手段，不能作為執(zhí)法的依據(jù)。

然而，此種情況在逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。

2014年各協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)在積極推進(jìn)快速檢測標(biāo)準(zhǔn)化工作，如，中國分析測試協(xié)會(huì)在全國儀器分析測試標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)SAC/TC481工作的基礎(chǔ)上，組建《中國分析測試協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)》，并啟動(dòng)了制定篩檢技術(shù)CAIA 標(biāo)準(zhǔn)(中國分析測試協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn))項(xiàng)目的征集工作。全國質(zhì)量監(jiān)管重點(diǎn)產(chǎn)品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長尹建軍也曾說，“將要籌建‘全國質(zhì)量監(jiān)管重點(diǎn)產(chǎn)品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)食品安全快速檢驗(yàn)方法專業(yè)工作組”。中國儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)快速檢測技術(shù)及儀器專業(yè)委員會(huì)也于2014年成立，并成功舉辦了屆學(xué)術(shù)研討會(huì)。

據(jù)可靠消息：2015年1月15日下午，國家食品藥品監(jiān)督管理總局科技標(biāo)準(zhǔn)司在北京召開了食品快檢方法認(rèn)定相關(guān)問題座談會(huì)。由國家機(jī)構(gòu)正式開始研究食品快檢方法認(rèn)定的相關(guān)工作思路還是首次。這對食品快檢裝備和產(chǎn)品的規(guī)范使用，食品快速檢測市場良好有序發(fā)展具有積極的影響。名正才能言順，食品快速檢測裝備和產(chǎn)品有望正式進(jìn)入食藥檢測體系，進(jìn)入發(fā)展的快車道。