日前，國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)公布了《關(guān)于發(fā)布2016年食品藥品監(jiān)管總局重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單的通告（2016年第64號(hào)）》，這份通報(bào)公布了今年重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單，就嬰幼兒配方乳粉這一欄，列入2016年重點(diǎn)抽檢企業(yè)的數(shù)量達(dá)到了103家。在市場上流通的三元、施恩、貝因美(12.07， 0.04， 0.33%)、惠氏、雀巢、輝山乳業(yè)、雅士利、君樂寶、完達(dá)山、澳優(yōu)、圣元、高原之寶、紐貝滋、雅培等企業(yè)均榜上有名。

根據(jù)這份通報(bào)，今年重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單完全披露。這份長達(dá)58頁的名單，覆蓋了從糧食加工品到保健食品等眾多企業(yè)，其中不乏行業(yè)龍頭企業(yè)。

記者注意到，在“嬰幼兒配方乳粉”一欄，列入2016年重點(diǎn)抽檢的企業(yè)數(shù)量達(dá)到103家之多，包括2月26日審計(jì)通報(bào)有問題的17家企業(yè)。不過通告并未同時(shí)指出，它們是如何被排名的。？事實(shí)上，國家食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材曾指出，現(xiàn)在全國嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)有103家。也就是說，全國所有在冊的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)均被列入“重點(diǎn)抽檢”名單，一家都沒有遺漏，這也印證了滕佳材“嬰幼兒配方乳品是食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管[much]嚴(yán)格的產(chǎn)品”的言論。

據(jù)悉，今年國家食藥監(jiān)總局對于嬰幼兒配方乳品的監(jiān)管將從去年每個(gè)季度抽樣檢驗(yàn)公布一次改成“月月抽檢、月月公開”。

此前，國家食藥監(jiān)總局局長畢井泉曾表示，2016年將進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管、抽樣檢查。

按照2016年食品安全抽檢計(jì)劃主要內(nèi)容，今年全國食品安全抽檢將涵蓋33大類食品、129個(gè)食品品種、200個(gè)食品細(xì)類，共安排抽檢129.33萬批次。

就奶粉而言，抽檢的項(xiàng)目超過了20個(gè)，包括：蛋白質(zhì)、脂肪（限全脂乳粉）、復(fù)原乳酸度（除調(diào)制乳粉外）、雜質(zhì)度（除調(diào)制乳粉外）、水分、山梨酸、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)（除添加活性菌種（好氧和兼性厭氧益生菌）的產(chǎn)品外）、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、紐甜（風(fēng)味發(fā)酵乳）、β-胡蘿卜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、胭脂紅及其鋁色淀等。